參加茶會要注意哪些呢? @ 生活資訊 :: 隨意窩 Xuite日誌 喜食的菜有干燒魚、豆瓣魚、辣子雞丁、糖醋桂魚、炒裡脊丁、魚香腰花、軟炸蝦球、什錦拼盤、黃瓜汆裡脊片湯等，他們也喜食中國的川菜。 巴西人喜吃的果品有菠蘿、香蕉、柑橘、葡萄、蘋果及腰果、杏仁等。 中國菜又叫中餐、中華料理或中國料理，發源於中國，對東亞地區的飲食文化帶來深遠影響，也同時常見於多華人之地區。 中國菜的特點為：色、香、味、意、形，被稱為「國菜五品」。 中國菜有強烈的香氣，並根據各地風味採用不同的調味。 按烹飪特點又可分為：選料、刀工、火候和調味。 韓國人很喜歡喝酒，喝酒時晚輩要先站起來使用右手倒酒，與握手時一樣，左手則扶著右手、放在上腹部、手肘或手腕上。 長輩要先喝酒後，晚輩才能喝，且不可對著長輩喝，要側身遮住杯子再喝，跟台灣乾杯後喝光有些許差異。 李總理明知，正式宴會上，主人不必試酒、不供應啤酒、不供應可樂。 所以每次宴請李總理時，他都會事先聲明這次宴客是非正式的，以方便他破除常規要喝啤酒。 宴會廳常用器皿及傢俱介紹，宴會廳營業器材籌備的設定量，檯布的基本認識與設定量，宴會成本控制、預算編列及促銷活動，宴會成本控制，宴會部營業預算之編列，宴會廳支出預算及利潤的編列，促銷活動。 自助餐講究依順序取菜，否則會造成混亂，大多數自助餐都是按西餐順序上菜和取菜。 中餐自動餐也應盡量安排一個順序(可參考西餐的順序)台中茶會點心 ，才能做到秩序井然，避免一群人擁擠在餐桌旁的不雅場面。 餐具的擺放，包括如何放置餐具以及使用哪些及何時使用，都可能令人感到困擾；展現你知道該怎麼做自然能讓形象不言而喻。 英國對飲茶十分講究,各階層的人都喜歡飲茶,尤其是婦女嗜茶成癖.英國人還有飲下午茶的習慣,即在下午3—4點鐘的時候,放下手中的工作,喝一杯紅茶,有時也吃塊點心,休息一刻鐘，稱為"茶休"。 主人常邀請你共同喝下午茶,遇到這種情況，大可不必推卻。 他們愛喝的飲料有咖啡、紅茶及葡萄酒、香檳酒、桂花陳酒和中國的茅台酒。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 並且避免對於不同意見的攻擊、惡意謾罵言論。 （一）、上下台階，上樓時客方居前、主方居後，下樓時客方居後、主方居前。 1999年4月兩岸開始文化交流，中國大陸派當時已74高齡的文化部副部長王濟夫訪台。 王老先生結束參訪台中洪園文物紀念館二樓展間之後，於步下一樓時不慎踩空，直衝翻滾到樓底，導致腦震盪，在台灣過世，我方接待單位難辭其咎。 接吻禮是上級對下級、長輩對晚輩、朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的禮節。 通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。 遇到高興的時候，或有喜事或悲傷的時候，一般也行接吻禮，表示親熱和慰問。 中國菜對刀工非常講究，工具主要是菜刀和砧板，可將原料切成片、絲、條、塊、丁、粒、米茸等形狀，並要求其大小、厚薄、粗細均勻。 外燴 有些原料經廚師的刀工後可拼成栩栩如生的美麗圖案。 時代變化：例如北京烤鴨，以前是越肥越好，現代則傾向用瘦肉鴨。 桌上有文件等，就要小心將茶放在不會干擾到文件的地方。 以往有訪客上門時，先由女性接待客人並上茶是主流；時至今日，奉茶時無關男女，每個人都有機會為客人上茶，無論是誰都需要了解上茶時的基本禮儀。 ⑧水酒 印度教徒、錫克教徒、伊斯蘭教徒均戒酒，喜愛咖啡、優酪乳、涼開水等。 有的則習慣加姜或小豆蔻的“馬薩拉茶”。